【2025-2026年出荷分予約開始しました】数量限定”予約製造”のお酒
甘くて酸っぱくて、口の中で泡がはじける楽しいお酒です。毎年10月～3月まで、予約製造の活性十二六（どぶろく）です。賞味期限が製造後20日と設定していますのでご注意下さい。
二週間に一回、予約分だけを醸造してお届けします。
一度飲めば、その旨さの虜になる人、続出です。
一年に一度この時期だけの特別なお酒です。
自信をもってお届けします、ぜひご賞味ください。
※今期最終出荷の注文締切は2026年3月9日ご注文分までとなります。
人気のおすすめ商品
長年にわたって愛される「御園竹」と「牧水」、武重酒造の代表銘柄です。
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売り切れ御園竹濃醇旨口生もと原酒
通常価格 ¥1,300 から通常価格単価 あたり -
牧水純米大吟醸 山恵錦一回火入
通常価格 ¥2,500 から通常価格単価 あたり
牧水 貴醸酒 極貴 24年熟成
日本酒の仕込みに日本酒を使って醸した贅沢なお酒、24年という長い熟成を経てついに販売を開始します。
熟すことで生まれたカラメルのような芳醇な香ばしさとともに鼻を抜ける複雑で深遠なアロマ。とろけるような甘味は口内に豊かな味わいの世界を広げ、しっかりとした酸味が爽やかな余韻を残します。
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【2026年】酒蔵開放を3月20日に開催します
応援がつなぐ次の一杯 私たちの酒造りは皆様の応援によって支えられてきました。この蔵開放で集まった皆様の声、それによって実現したのが現在では弊社の看板商品の一つにもなった「十二六」や「蔵内生熟成」です。 私たちは皆様の応援に答えるべく酒造りを続けております。今回の蔵開放も皆様に私たちの「次」を期待してもらえるようなイベントにしていきたいと考えています。 開催概要 開催日時 3月20日(金)10時～15時 （入場締め切り14時30分） 入場料 お酒を飲まれる方：1,000円 現金のみでの対応となります。必要に応じて年齢確認や運転手でないかを確認させていただきます。ご協力ください。入場料とは別に追加の料金が必要となる場合があります。 お酒を飲まれない方：無料 甘酒などアルコールを含まないものは無料でおたのしみいただけます。 自動車でお越しの方は弊社から少し離れた場所2か所を駐車場としてお借りしていますのでご利用ください。弊社と駐車場間は巡回している無料の送迎車をご利用いただくか、係員の誘導に従って徒歩でお越しください。 新幹線を使って佐久平駅からお越しの皆様は、有料ですが弊社でシャトルバスを往復各2便運行いたしますのでご利用ください。 当日の催し 20種類以上のお酒の試飲（一部追加料金をいただく部分がございます） 弊社の通常ラインナップからの選りすぐりと新酒。 弊社が創業以来培ってきた「きもと」の技法を吟醸酒にも活かして生まれた「紫式部モダニズム」シリーズの体験。 熟成酒などこの機会にしか試飲できない商品も盛りだくさんで用意しております。 弊社自慢の「どぶろく：十二六」もございます。色や香りの映える十二六カクテルにも挑戦予定です。 蔵開きだからこそ！ 杜氏によるお酒の解説と試飲 どぶろく、甘酒、燗酒など お酒が飲めなくても楽しめます！ 酒造りと同じだけの力を込めて作った甘酒の試飲。甘酒は果汁など加えた変わり種も当日限りのお楽しみ 酒粕などを使った簡単なスイーツの提供 野沢菜漬けはお酒を飲まれない方含めて皆様でお楽しみいただけます 当日は「信州そばガキ隊」が自ら育て製粉したそば粉による打ち立ての蕎麦や、地元蓼科牛のハンバーガーなどのお食事も用意しております。 映画サマーウォーズの舞台にもなり、国の文化財にも登録されている社長宅では無料のお茶を飲みながらお寛ぎいただけます。有料ですがお菓子もございます。...
【2026年】酒蔵開放を3月20日に開催します
応援がつなぐ次の一杯 私たちの酒造りは皆様の応援によって支えられてきました。この蔵開放で集まった皆様の声、それによって実現したのが現在では弊社の看板商品の一つにもなった「十二六」や「蔵内生熟成」です。 私たちは皆様の応援に答えるべく酒造りを続けております。今回の蔵開放も皆様に私たちの「次」を期待してもらえるようなイベントにしていきたいと考えています。 開催概要 開催日時 3月20日(金)10時～15時 （入場締め切り14時30分） 入場料 お酒を飲まれる方：1,000円 現金のみでの対応となります。必要に応じて年齢確認や運転手でないかを確認させていただきます。ご協力ください。入場料とは別に追加の料金が必要となる場合があります。 お酒を飲まれない方：無料 甘酒などアルコールを含まないものは無料でおたのしみいただけます。 自動車でお越しの方は弊社から少し離れた場所2か所を駐車場としてお借りしていますのでご利用ください。弊社と駐車場間は巡回している無料の送迎車をご利用いただくか、係員の誘導に従って徒歩でお越しください。 新幹線を使って佐久平駅からお越しの皆様は、有料ですが弊社でシャトルバスを往復各2便運行いたしますのでご利用ください。 当日の催し 20種類以上のお酒の試飲（一部追加料金をいただく部分がございます） 弊社の通常ラインナップからの選りすぐりと新酒。 弊社が創業以来培ってきた「きもと」の技法を吟醸酒にも活かして生まれた「紫式部モダニズム」シリーズの体験。 熟成酒などこの機会にしか試飲できない商品も盛りだくさんで用意しております。 弊社自慢の「どぶろく：十二六」もございます。色や香りの映える十二六カクテルにも挑戦予定です。 蔵開きだからこそ！ 杜氏によるお酒の解説と試飲 どぶろく、甘酒、燗酒など お酒が飲めなくても楽しめます！ 酒造りと同じだけの力を込めて作った甘酒の試飲。甘酒は果汁など加えた変わり種も当日限りのお楽しみ 酒粕などを使った簡単なスイーツの提供 野沢菜漬けはお酒を飲まれない方含めて皆様でお楽しみいただけます 当日は「信州そばガキ隊」が自ら育て製粉したそば粉による打ち立ての蕎麦や、地元蓼科牛のハンバーガーなどのお食事も用意しております。 映画サマーウォーズの舞台にもなり、国の文化財にも登録されている社長宅では無料のお茶を飲みながらお寛ぎいただけます。有料ですがお菓子もございます。...
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2025年10月25日（土曜日）：秋の酒蔵開放〜どぶろくの季節の始まり〜
10月26日は、日本記念日協会に登録されている記念日「どぶろくの日」です。25日はその前日ですが、どぶろくの日を記念して、どぶろくにフィーチャーした「秋の蔵開放」を開催足します。
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「十二六 甘酸泡楽」カクテルが絶妙なハーモニー！ ビールやワイン、トマトジュースなど多彩なバリ...
「十二六 甘酸泡楽」は、その名が示す通り、甘味と酸味をしっかりと含み、口の中で泡がしゅわっと弾ける爽快感が特徴のどぶろくです。単体でもおいしいお酒ですが、他の飲料と組み合わせることでさらに多彩な味わいが楽しめます。この記事では「十二六」を使ったさまざまなカクテルレシピをご紹介。
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【どぶろくの日記念 秋の酒蔵開放2024開催のお知らせ】
10月26日は、日本記念日協会に登録されている記念日「どぶろくの日」です。どぶろくの日を記念して、どぶろくと秋の旨酒、燗酒にフィーチャーした「秋の蔵開放」を10月26日に開催いたします。
【どぶろくの日記念 秋の酒蔵開放2024開催のお知らせ】
10月26日は、日本記念日協会に登録されている記念日「どぶろくの日」です。どぶろくの日を記念して、どぶろくと秋の旨酒、燗酒にフィーチャーした「秋の蔵開放」を10月26日に開催いたします。
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